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今天跟葉子報名了我們社區福委辦的竹東頤禾園農場有機蔬菜體驗活動,很難得有機會可以跟鄰居們一起出去玩,講真的我們認識的鄰居實在是少得可憐阿~因為上班沒空~下班又宅~假日又拍照,所以可以參與社區活動的機會少之又少,這次的確是讓我們又多認識了不少好鄰居呢!呵呵!

其實前一天晚上我們兩個兩點才睡,因為跟葉子在他媽媽家看最近火紅的[犀利人妻]還有花絮~一看就是十二點了!回到家整理好東西真的就兩點了…天阿~早上跟一般上班時間一樣六點半以前起床~七點半集合!

這次主辦的委員就是上次找我們去他家吃水餃的汪大哥,感謝汪大哥的熱情邀約跟辛苦的主辦~還很貼心的準備了早餐ㄟ!讚!七點半多拿了兩份早餐,將近八點上車準備出發!

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上車後一定要來個自我介紹,之後看著青蜂俠看著看著就睡著了…

過沒多久就到了目的地,但是因為頤禾園有機農場遊覽車進不去,所以我們在路邊下車後走小路來去!

頤禾園有機農園

地址:新竹縣竹東鎮軟橋里21號 電話:03-5958380、0926733706
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/green-farm/
開車路線:

路線一:
國道 3 號竹林交流道下→68 號快速道路往竹東、橫山方向至竹東端下→右轉 3 號省道→左轉 122 縣道→左轉佳鄉餐廳旁巷子(25.8 KM處)→右轉有機米產銷班 300M 即抵

路線二:
國道 1 號新竹公道五交流道下→68 號快速道路往竹東、橫山方向至竹東端下→右轉 3 號省道→左轉 122 縣道→左轉佳鄉餐廳旁巷子(25.8 KM處)→右轉有機米產銷班 300M 即抵

座 標:
24.696353, 121.101522

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先來到河床邊,農場主人(人稱農夫)在這裡先簡介一下寶山水庫跟寶二水庫的集水區跟儲水方法,還牽了一隻羊~原來羊羊也是有機的一環呢! 接著我們分成兩組,A組先去體驗種菜播種,B組則留在這邊聽解說員大哥講講水庫的相關資訊。

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今天霧氣很大喔!

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我們是B組~就悠閒的在附近晃晃~這裡空氣好好!加上今天沒下雨只有起霧,空氣涼涼的好舒服

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這邊晶瑩剔透的蜘蛛網還挺多的~

 

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這邊是水庫的沉泥槽

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這邊還有太陽能發電的路邊燈喔

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這邊是洗衣服的地方,還有兒童戲水池

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往農場前進~很漂亮的水田

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又遇到小羊

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小朋友最愛跟羊羊玩了

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A組已經完成播種體驗,該換我們囉!

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好久不見的鐵牛車

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有根玉米吊在這

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先鬆土,這土還都是進口的ㄟ!

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將鬆好的土放進機器

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小朋友也來幫忙

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經過機器後,就會把菜苗的盤子裝滿還挖了個洞方便播種

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大家都很認真的灑種子,一個坑兩顆

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種子一包就好多~可以分著用

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椅子上還有一朵小花~好可愛!

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一人一盤~準備開工!

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這次用了兩種種子,一個是白菜,一個是一個是…有點忘了@@

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搞定~不過我超偷懶~一個坑大概都有超過三顆的種子^^

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大家把盤子疊好~過兩個禮拜菜收成以後就會送來給我們吃囉!

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先集合拍個合照,這是我們B組組員們,那我呢?在相機後面阿~(也有一張有我的啦^^)

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這是A組組員

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看看時間也中午了,今天要來吃真正的有機餐喔!

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今天雖然涼爽,不過風吹久了,還是蠻冷的,連風車都很賣力的轉動~

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前菜,香吉醬生菜沙拉(香吉醬就是桔子醬加上香橙汁,比較甜)

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主餐來了,有白米糙米一比一的有機米飯,地瓜、花椰菜、鹹菜、還有一個什麼菜…不知道名字,還有社區張秘書買來加菜的雞肉,以及紅燒獅子頭,除了肉以外,這全都是農場自產的作物,真的是相當的環保健康阿!

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酸菜肉片湯,好喝!

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紫米粥,暖呼呼~而且已經吃太飽了!

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看大家盤子裡面都是吃得精光~讚!

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旁邊有好大的木瓜喔!不過這不是農場主人的~好多人都在問^^

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小朋友吃飽了還是喜歡跟羊羊玩

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這隻羊剛剛說也是有機的一環,因為他會吃菜~

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農夫與村姑~開始跟大家說明什麼是有機,原來沒灑農藥的不能叫有機,吃堆肥的也不能叫有機,有機農作物的定義很嚴謹,土壤、水、飼料等都必須要天然無人工添加物,但是有機會比較好吃嗎?其實也沒有啦~但是比較健康是真的,而且農作物的生產履歷,保鮮方法等都是學問,今天真的上了一課!

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現在在等冰庫溫度降低,要幹嘛?

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等的時間先來瞎拼一下~大家很捧場的買了好多生鮮蔬菜喔!

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我們也買了三包有機蔬菜

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好了~農夫又開始解說…

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但是大家怎麼都包的緊緊的??

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原來我們有幾位進到冰庫裡面體驗剛收割回來的蔬菜要怎麼負壓預冷降溫,然後儲存在0度的最佳冷藏溫度~我的天阿~好冷阿!!!葉子在外面幸災樂禍~~

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臉怎麼還沒結霜…

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接著是酸菜製作體驗,這是要事先報名的,不過我們一直都不知道真正所謂的體驗到底是從哪時候開始…

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阿婆先跟我們解說了酸菜製作的過程

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再來弄一個試吃品給大家~酸菜洗過以後就可以直接吃了~還不錯喔!跟牛肉麵超搭!

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很溝追的雪岩姊拿著酸菜當鬍鬚~哈! 今天早上還順便參觀了他家~好有度假風喔!真棒!

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接著阿伯示範踩酸菜~阿伯站在上面踩著好有節奏感喔!

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然後徵求自願踩的人~大家都害羞怕髒了一桶酸菜~呵呵!最後由兩位小朋友代表

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小朋友還是可以玩得很嗨的~

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這位小小男生最後踩上癮不想走了^^

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直到最後我才知道所謂的酸菜體驗就是要進去踩啦!早知道我就衝了~

再來農夫要來介紹有機蔬菜種植的相關資訊

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一般我們看菜葉有蟲吃過就說沒農藥即有機,其實有機背後還包含了土壤水質養分的控制,但是真有機的蔬菜的確葉子是有蟲吃的~呵呵!

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其實大家對這樣的有機種植也多半是知其所然不知其所以然~所以都很認真的聽解說

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這漂亮的菜是什麼?站著的大家沒看過~躺著的就知道了~這是大陸妹

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看田埂就知道這邊有沒有用農藥~這邊田埂邊都是雜草~哈!

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雞也是有機的一環~吃剩下的菜葉,這些稱為有機雞^^

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時間過得很快~一下就下午三點多了~大家打包好自己買的有機蔬菜等戰利品,準備打道回府囉!這一天雖然沒有陽光,但是霧濛濛的天氣也別有一番風味,走過這邊忍不住要拍幾張水田倒影

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原本還計畫要往上走到張學良故居,但是考量起霧跟時間不早,後來遊覽車就回頭直接來去吃晚餐!

今天晚餐是一家很有名的素食餐廳:潛園五行湯麵

地址: 新竹縣竹東鎮文林路143號(竹東高中旁,慈濟對面)

這家有什麼特別的呢?

他也是間無菜單餐廳,只要跟他說要幾份菜,例如我們這次一桌九個人,一個人一百,就可以吃到八菜一湯,另外他樓下的古早味餅乾、飯、湯、七葉膽茶都是無限供應,不趕人不限時間,全年無休!

另外他的菜都不是加工素食,純粹都是生鮮蔬菜去炒,比起一般的素食餐廳用很多加工豆類食品健康多了!

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這是我們的菜~還沒全上,據說這邊有名的就是他們的泡菜臭豆腐,但是就我吃起來每一樣都很美味~吃好飽阿!

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這是五樣古早味餅乾~可以回味一下童年

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大家都吃得很高興呢~

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吃飽喝足~準備上車回家囉!

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沿著二高,從中和接台64號一路到五股下,過關渡橋就到了我們社區~真是有夠快的! 回到家才八點多~好棒! 感謝這次辛苦主辦的汪大哥,還有充當遊覽車小姐的張秘書,以及一起參加的鄰居朋友們! 希望有機會大家再一起出去遊玩囉!

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G形神犬Eddy

edhuang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Trista Wu
  • 我小時候也常踩柳, 我媽做酸菜和蘿蔔乾時...好懷念.
  • 是喔! 原來吳媽媽這麼厲害~果然女兒有遺傳到
    香蕉蛋糕布朗尼都做得很好吃^^

    edhuang 於 2011/03/21 15:53 回覆

  • 阿中
  • 你好啊...這裏好像我去過哦..他是不是姓彭啊....是的話麻煩回一下電話0985626288....謝謝
  • 訪客
  • 太太姓彭ㄚ........
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