過年嘛!不就是要吃吃炸年糕嗎?

新春第一篇,還是美食!哈哈哈!

祝大家豬年行大運,吃得美食歸!



繼上一篇的懷舊做年糕篇

這次要來讓大家留留口水的是:無敵炸年糕!

每年忙過年後,初一初二往往是我們家最清閒的時間

這時候我們就會吵著要吃炸年糕

用蛋汁、麵粉等混合的麵衣,裹在切好的年糕上

下鍋炸得金黃,一盤盤的年糕很快的就會消失無蹤!

#2 左手邊切好的是年糕,右手邊「待宰」的是紅豆年糕



#3 裹好麵衣的年糕下鍋囉!



#4 Eddy媽說不要拍到手~因為用手不衛生(這麼滑不用手怎麼捏阿?)



#5 隨時要看看油炸的程度喔!可別焦掉了



#6 Eddy哥、嫂正看著Eddy媽大展廚藝



#7 簡單的竹筷就能翻面(要是我可真怕被燙到咧)



#8 第一盤年糕準備起鍋囉!看來挺成功的喔



#9 熱騰騰上菜!黃金炸年糕



#10 超級阿嬤這時只要坐著出張嘴就好了~哈





#11 看看這金黃色的外皮



#12 忍不著先吃啦!順便送上年糕咬面圖



#13 接下來是紅豆年糕



#14 紅豆年糕咬面圖



#15 最後上場的是紅麴發糕



#16 發糕咬面圖





吃飽了手終於有點力氣,拿起小小白is幫門口的櫻花拍拍照

門口的櫻花樹每年都在春節前後綻放,所以每年過年都可以賞櫻花喔!

#17



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不過因為櫻花樹長在一個「坎腳」

離馬路還有點距離,所以用200端還是只能取到這樣的景

大家看了不要笑話喔~呵呵



過兩天就要上班了,在這邊祝各位新春愉快,開工大吉!!












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